16 novembre 2006
De retour de Bruxelles
Me voilà de retour de Bruxelles où j'ai passé 2 jours avec Dominique pour des raisons professionnelles. Pendant mon absence, j'avais programmé mes 2 derniers posts, mais je n'ai pas pu parcourir vos blogs, ce qui explique mon mutisme dans les commentaires...aïe aïe aïe, j'ai du retard dans mes lectures!
Je ne connaissais pas Bruxelles, et je dois reconnaitre qu'il s'agit d'une ville ayant beaucoup de charme.
Nous avons parcouru avec plaisir son centre historique, malgré la petite pluie persistante qui était là pour nous accueillir...
Cela n'enlevait rien à la beauté de sa Grand-Place
Dans les flaques d'eau de ses rues pavées, se miroitaient ses façades à l'inspiration italo-flamandes
Mais toutes ces superbes bâtisses ne doivent pas nous faire oublier que nous sommes ici sur un blog culinaire, aussi je vous propose de me suivre vers la Place du Grand Sablon, lieu incontournable pour les amateurs de chocolat. Cette place n'est qu'une immense chocolaterie, et on y découvre ses boutiques de chocolats les plus raffinés de Belgique.
Suivant les conseils de Laurent, nous nous sommes plus particulièrement attardés dans la boutique de Pierre Marcolini, et celle de Wittamer.
Lorsque l'on pénètre dans la boutique de P. Marcolini, on a l'impression de pousser la porte d'une bijouterie, tant les chocolats sont présentés comme de petits joyaux, dans un décor volontairement épuré mais raffiné. En Belgique, Pierre Marcolini est souvent comparé à Pierre Hermé, macarons mis à part.
La boutique de Wittamer présente un aspect plus traditionnel et familial, sa présence sur la Place remonte à 1910. L'accueil y est particulièrement chaleureux et, chose rare, on nous a proposé spontanément de déguster 2 variétés de chocolats différents.
Devant toutes ces merveilles: chocolats au thé, thym, violette, poivre, gingembre, 4 épices, nous avons forcément craqué, et voilà ce que nous avons ramené:
Les boîtes s'entrouvent, dévoilant pudiquement leurs trésors cachés
A ce stade là, je n'y tiens plus, je veux en voir davantage!
ça vous dirait de passer à la maison prendre un café et déguster un petit chocolat? Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde!!!
Après ces achats, nous avons poursuivi notre soirée gastronomique en compagnie de Laurent, en allant diner au restaurant "Le Coriandre", tenu par un jeune chef (jeune restaurateur d'Europe), mais je ne vous en dis pas plus, cela fera l'objet d'un post ultérieur!
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Commentaires
oui ca me dit bien de venir prendre un café et déguster tes chocolats avec toi qui ont l'air divins,comme je suis la 1ère il va forcément en rester ;tes photos sont sublimes,j'aime beaucoup la 2ème
Je veux bien aussi. Mais pourquoi qu'un ? Je sais, je fais la mal-élevée...
Je me sers vite (les petits coeurs me font de l'oeil) merci Chantal.
Comment passer en Belgique sans passer par là, déjà les alentours sont magnifiques et puis CE chocolat, je n'ai pas de mot, lol... je pense qu'après le boulot je vais craquer et ma gourmandise va me traîner jusque là...
A BIENTOT en Belgique,
Sarah
Merci à toi pour la tasse de café et les chocolats si tentants ! ;o)
Oh que oui ça me dirait de passer prendre un café...mais d'ici que j'arrive il sera froid...
Prépare le café, j'arrive tout de suite!!
Ta 2ème photo est magnifique, quant aux boîtes de P Marcolini, elles sont trop classes.
oups merci pour le cafe et les chocolats et op un de plus qui a disparu
Bon retour Chantal.
la photo de la flaque est tout simplement magique!! quelle merveille,je suis sous le charme de ce genre de petits évènements si poétiques!
Je prend le train et j'arrive garde moi en un, ou deux avec un café chaud. Tout simplement "sublime" et beau séjour.
Des chocolats ! Miam miam ! Mais après ma semaine de vacances c'est impossible ! J'arrive plus à fermer mon jean lol !!!!
Mais pourquoi t'habites si loin!! ;-) Allez je prends un chocolat virtuel avec un café en ta compagnie.
J'ai des amis à Bruxelles et j'avais adoré les chocolats Marcolini !
Merci pour l'invitation
Je prends le train tout à l'heure, et dans quelques heures je suis chez toi pour déguster ces chocolats !
Y en reste? j'arrive, l'avion va partir.....
Tu es très gentille Chantal mais je suis à 8000km
Bisou
Merci Chantal ! J'arrive !
J'aime beaucoup les villes belges. En général les places sont toujours magnifiques. J'aime aussi les reflets dans l'eau et ta photo est particulièrement réussie !
et ben moi, j'étais à Luxembourg et j'ai vu de belles choses aussi mais alors pour les chocolats je t'envie, ils sont superbes ! Merci aussi pour ces belles photos...
J'attends la suite impatiemment, en tant que nordiste exilée à Paris, Bruxelles est une ville chère à mon coeur.
Je suis "scotchée" par la photo de la flaque...elle est vraiment magique...
La Belgique est un de mes lieux de destination favorite, j'en ai tellement parlé sur mon blog que certain m'ont conseillé de travaillé pour le ministère du tourisme belge !!!
Es tu allée chez Dandoy juste à côté de la Grand Place ?
Question chocolat, j'ai la chance d'être voisin avec ce grand maître es-chocolat qui a une boutique notamment rue de Seine ....
et bien!!
chantal!! que pense tu de mon pays?? bruxelles est à 100km de chez moi!je vais y faire des séminaires! très belles tes photos!! supers bine faites!! mais la place parait bien grande en comparaison de ce qu'elle est!! bises micheline ( il faut voir quand ils font le tapis de fleurs!! ça passe à la tv!! une splendeur!)
Oui! Mais non....
Ce n'est pas raisonnable tout ça, juste avant les fêtes
Smile
Très jolie blog!
Félicitation
Bonjour
Votre blog est très attractif par vos recettes et la qualité de vos images.
Je souhaite ouvrir une RUBRIQUE dans mon blog sur la cuisine d'ailleurs , donc étrangère.
Seriez-vous tentée de me procurer 1 recette par mois avec photo afin de l'écrire pour mes lecteurs.
Evidemment, un lien direct vers votre site sera inscrit dans ma note.
Merci de votre réposne selon votre disponibilité.
Bruxelles est une belle ville que j'ai découverte il y a cinq ans.J'ai beaucoup aimé.
Christine
chocolat
j´ai eu l´ occasion de gouter les chocolats de Pierre Marcolini et ils sont a tomber par terre !
La boite de chocolat est vraiment classe, les petits coeurs m'ont tapé dans l'oeil. Bruxelles est une ville magnifique comme nombre de villes de Nord de l'Europe. En plus les belges sont des gens très cools et très accueillant. Merci pour l'adresse des chocolatiers ;)
Bruxelles est une superbe ville et que de bonnes choses dans tes bagages
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