21 mai 2007
Fondue au chocolat et réunion des blogueuses bordelaises avec un invité surprise!
Voici un billet qui change un peu car il ne s'agit pas d'une "vraie" recette mais plutôt d'une présentation de mon nouveau joujou qui garde l'esprit chocolat du Lundi...la fontaine à chocolat!
Imaginez le chocolat onctueux et tiède qui dégouline sur plusieurs étages et dans lequel on va pouvoir tremper des fruits, des morceaux de brioches ou cakes, ou encore des fruits secs!
Nous avons profité de la venue de Claude-Olivier à Bordeaux pour organiser un petit goûter, avec la plupart des blogueuses bordelaises surnommées "les Merveilles", et la bande de gourmands que nous sommes s'est régalée des diverses friandises, viennoiseries, macarons, canelés et douceurs chocolatées....
Ingrédients pour la fondue au chocolat: 300g de chocolat et 200 g de crème.(on peut également parfumer avec du rhum, du Grand-Marnier ou de la fleur d'oranger)
Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter progressivement la crème! Verser ensuite la préparation chaude dans la fontaine à chocolat ou dans un poëlon qui maintiendra la température. Avouez qu'il est difficile de faire plus simple!
Couper les différents fruits en morceaux; on peut utiliser des pommes, bananes, fraises, ananas...le choix est vaste!
Il ne reste plus qu'à piquer un morceau de fruit ou de cake sur une brochette et l'immerger dans le chocolat!
Ce n'est pas tout...pour les plus gourmands, on peut terminer en plongeant sa brochette dans de la noix de coco râpée, du pralin, ou du sésame.
Il est conseillé d'oublier le nombre de calories ingurgitées, sinon on risque de se faire du mal!!!
Non Claude, ce n'est pas du chocolat suisse, mais avoue que ça t'impressionne!
Voici quelques photos de cette après-midi pas comme les autres...jugez plutôt : pas facile la vie de bloggeur ;-)
Le Punch attend d'être servi....
Comme il se doit, un plat de "merveilles " est à disposition!
Voilà une table bien garnie avant le pillage ;-)
L'usage du siphon me semblait nécessaire: des petits capuccinos tout chocolat attirent les gourmands!...promis la recette arrivera bientôt!
Pour finir, la photo de groupe....avec Claude au milieu de toutes ses Merveilles ;-)))
Véro, Chantal, Joëlle, Claude-Olivier, Binette, Cess, Valerie, Anne, Audrey
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Commentaires
Là je par en courant....
voyons chantal!!! Ce n'est pas raisonable!!! ( MDR).... Quelle jolie table bien garnie, quelle fontaine alléchante et surement une bonne ambiance au RDV!! mais bonjour les kilos!!!
PS: ravie de retrouver tes billets...
Trop sympa ta fontaine, que j'y tremperai volontier un morceau d'ananas, décidément il y a trop de km entre l'atlantique et la méditerrannée. DOMMAGE............ et les petits capucinos trop top.
oh lala!! j'en ai l'eau à la bouche!! ca à l'air tres sympa cette fontaine..j'ai toujours hésité!!
les macarons sont superbes..de qui sont ils???
bande de gourmandes
Le Bordelais est décidément très dynamique, surtout quand il s'agit de subir des épreuves tels que la fondue au chocolat ou le verre de punch ! Je vous envie ! Et Claude, comme il doit être chouchouté, à chaque fois entouré de femmes !
"Imaginez le chocolat onctueux et tiède qui dégouline sur plusieurs étages..." pour sûr que j'imagine bien
Il devait être heureux comme tout Claude-Olivier d'être entouré de chocolat, de punch, de douceurs et par autant de jolies jeunes femmes.
Tu sais quoi...Au diable les kilos, on ne peut décemmant résister à toutes ses choses sataniques mdrrrrr! Avec un tel accueil, comment voulez-vous qu'un gourmand gourmet tel que Claude arrive à résister au chant des sirènes!!!! (il aurait bien tort d'ailleurs)
c'est ma premiere visite chez toi et qu'est ce que je vois? une fontaine à chocolat! et les Merveilles!
Charmante apres midi! je suppose que tout est parti! La prochaine fois je viens!
Je fais un petit tour chez toi!
A bientot surement!
Effectivement avec cette belle table il vaut mieux ne pas être au régime ! et ce chocolat qui dégoulinant !
ça me rappelle ma réunion du mois de mars !
Vous formez toute une superbe équipe et bravo à toi Chantal d'avoir si bon coeur d'accueillir ce grand monde de la cuisine. J'aurais bien aimé faire votre connaissance à toutes les pros de la cuisine fine!!
Bisous
miss cat
Tu sais que depuis hier soir, Mélanie voudrait une fontaine à chocolat....Merci encore de ce bon moment!
Et moi qui n'ai toujours pas adhéré aux Merveilles... L'une des conditions d'adhésion : ne pas céder aux crises de foie ?
Au fait les Merveilles, je vais bientôt passer par Bordeaux ...
Réquia ... qui envie Claude-Olivier !
j'ai même vu des macarons moi sur la table.....non, non ce n'est pas une obsession !! bravo que de chocolat et ces capuccinos j'en salive aussi !
oh comme il a de la chance ce Claude !!! Toujours la quand il faut et ou il faut !!!ben oui quand meme j etais bien obligé de venir voir toutes ces merveilles !!! Bon comme je ne suis pas habitué a ce clavier, je te reecrirais plus tard en suisse
biz
Claude
j'ai bien tout relu... et oui j'ai bien goûté à tout ! supers moments !
Mais où était passé chamallow ???
merci encore Chantal
Et au fait, l'impression de VICKY face à cette fontaine diabolique ?? hum ça sent bon... et si j'en prenais ???
( je suis dégoutée d'avoir raté autant de bonnes choses mais malheureusement je bossais dimanche sniff
quelle belle table garnie que de bonnes choses et la fontaine à chocolat mmmm....je vois que tout le monde était bien ravi..
En échange d'une telle rencontre je laisserais ma part aux autres ! enfin je pense que j'essayerais de leur faire croire en tout cas !
Bon voila je retrouve mon clavier suisse et mes vaches C'est à cause de toi mon départ retardé ce matin ??? vous faites quoi dans la tour de controle ? Je te remercie encore 1001 fois pour tout ce que tu as fait et ta gentillesse !!!! MERCI chantal!
Biz
Claude
Et bien quel accueil! Superbe le buffet et la fontaine au chocolat, une vraie tuerie. Vous savez recevoir à Bordeaux.
et bien et bien, quel festin! personne n'aura besoin de doudous pour la prochaine tournée de fontaine de chocolat?
non?
rhooooooo, je sais faire quelques trucs en cuisine aussi, aller quoi
Chantal tu sais recevoir, mais ça je m'en doutais un peu !
Je craque comme tout le monde devant le chocolat qui coule à l'infini...J'y aurais bien trempé une fraise surmontée d'un bout de merveille ! Je sais excessif !...mais on ne se refait pas !
Ma famille est toujours là à la maison, départ demain. J'ai loupé également Claude Olivier, mais je connais toutes les autres merveilles...de la nature !
Bises !
Lili
Quel bon (et surtout bon) moment... Merci encore!
J'aime bien la photo de M. Mythique qui prends en photo la fontaine!
(tu vois, super sage, hein, ce commentaire! mais j'en pense pas moins! ;-D)
Alors moi la fontaine à chocolat je te dis non tout de suite mais alors le reste ! je prends tout ! Quelle rencontre sympa !! Avec Mercotte on a pris les billets d'avion tout à l'heure !! géniale cette liaison Genève Bordeaux !!! Bises
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