21 mai 2007
Fondue au chocolat et réunion des blogueuses bordelaises avec un invité surprise!
Voici un billet qui change un peu car il ne s'agit pas d'une "vraie" recette mais plutôt d'une présentation de mon nouveau joujou qui garde l'esprit chocolat du Lundi...la fontaine à chocolat!
Imaginez le chocolat onctueux et tiède qui dégouline sur plusieurs étages et dans lequel on va pouvoir tremper des fruits, des morceaux de brioches ou cakes, ou encore des fruits secs!
Nous avons profité de la venue de Claude-Olivier à Bordeaux pour organiser un petit goûter, avec la plupart des blogueuses bordelaises surnommées "les Merveilles", et la bande de gourmands que nous sommes s'est régalée des diverses friandises, viennoiseries, macarons, canelés et douceurs chocolatées....
Ingrédients pour la fondue au chocolat: 300g de chocolat et 200 g de crème.(on peut également parfumer avec du rhum, du Grand-Marnier ou de la fleur d'oranger)
Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter progressivement la crème! Verser ensuite la préparation chaude dans la fontaine à chocolat ou dans un poëlon qui maintiendra la température. Avouez qu'il est difficile de faire plus simple!
Couper les différents fruits en morceaux; on peut utiliser des pommes, bananes, fraises, ananas...le choix est vaste!
Il ne reste plus qu'à piquer un morceau de fruit ou de cake sur une brochette et l'immerger dans le chocolat!
Ce n'est pas tout...pour les plus gourmands, on peut terminer en plongeant sa brochette dans de la noix de coco râpée, du pralin, ou du sésame.
Il est conseillé d'oublier le nombre de calories ingurgitées, sinon on risque de se faire du mal!!!
Non Claude, ce n'est pas du chocolat suisse, mais avoue que ça t'impressionne!
Voici quelques photos de cette après-midi pas comme les autres...jugez plutôt : pas facile la vie de bloggeur ;-)
Le Punch attend d'être servi....
Comme il se doit, un plat de "merveilles " est à disposition!
Voilà une table bien garnie avant le pillage ;-)
L'usage du siphon me semblait nécessaire: des petits capuccinos tout chocolat attirent les gourmands!...promis la recette arrivera bientôt!
Pour finir, la photo de groupe....avec Claude au milieu de toutes ses Merveilles ;-)))
Véro, Chantal, Joëlle, Claude-Olivier, Binette, Cess, Valerie, Anne, Audrey
