18 mars 2008
Thierry Marx sur M6 ce soir
Petite info que j'ai trouvée sur le blog d'Anaël, du sympathique restaurant le salon des délices à Bordeaux: Thierry Marx sera l'invité de Marc Olivier Fogiel dans son émission :"T'empêches tout le monde de dormir", ce soir sur M6 à 22h50.
Thierry arrivera-t'il à en placer une en face du bouillonnant et volubile Marco? Réponse ce soir, et au besoin, qu'il n'hésite pas à le cryogéniser à l'azote liquide :-)
... pour ma part, je suivrai cela de Toulouse où je suis encore cette semaine pour des raisons professionnelles. J'en profite pour joindre l'utile à l'agréable en faisant la connaissance de sympathiques bloggeuses toulousaines et en savourant quelques tables de la région... plus d'informations très prochainement!
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Commentaires
une emission a ne pas rater
Pas sûr que j'arrive à faire l'effort de supporter M.O Fogiel. Dommage car T. Marx est toujours très intéressant à écouter.
Bonne fin de séjour à Toulouse avec des rencontres amicales et gastronomiques certainement.
Michèle
Merci pour l'info... je l'ignorais....
A+
j'ai du mal avec Marc O mais je dois dire que j'aimerai le voir face à T. Marx, le bonhomme ne doit pas être du genre à se laisser importuner par jeune ce blanc bec!
Et demain, c'est la Nouvelle Star !!!
tout est dit ;o)
=> merci chantal pour l'info, entre 2 parties de civIV, j'essaierai de jeter un oeil !
merci pour l'info ! je regarderai ;-)
Je lis ton post trop tard...dommage. A demain. Bises.
Pauvre Thierry Marx.
2H d'attente interminable pour 15 min d'interview à 1h du mat'. Fallait être patient... toute petite émission...
Coincé entre NTM, Julia Channel et l'ovni Tellier, on a connu mieux comme plateau chez Marco.
Mais malgré tout, ces quelques interventions ont suffi à donner une belle image du personnage, qu'il me tarde de découvrir (lui et sa cuisine) en mai prochain !
je l ai regardé, j ai été patiente et j ai regardé jusqu au bout l émission, mais thierry marx s est bien débrouillé avec marco!!!!
c'est vrai que le Marco nous a bien fait patienter, mais le passage avec Thierry Marx était bien sympa! On a même furtivement entrevu Mickaël Tanguy, son second, sur le plateau
Je me suis endormi !!!!
et zut...., je suis resté à me farcir 2 heures de marco avant de sombrer, aidé surement par un clos triguedina 2004 ;o)
j'espere qu'il sera en podcast
moi aussi, je me suis endormie… avant même la fin du générique ;-(
dommage, j'aurais bien aimé écouter mister M. ;-)
Thierry Marx
Bonjour,
j'ai bien vu l'émission "t'empêches tout le monde de dormir" avec le fabuleux Thierry Marx.
Il participe à Paris à un salon sur cette nouvelle cuisine. Le salon se termine le 2 juin 2008. Quelqu'un pourrait me donner le nom de ce salon et le lieu car je vourdai m'y rendre mais... je ne m'en souviens plus et ne retrouve pas dans les archives de l'émission.
Un grand merci d'avance...
Farfalle03 > voici quelques infos (source cbnews)sur le salon avec des démonstrations et des expériences de Thierry Marx:
THIERRY MARX, JEROME BIBETTE, MATHILDE DE L’ECOTAIS, LE LABORATOIRE – Nouvelle démo d’inventivité du chef de Cordeillan-Bages, Thierry Marx mêle ses expériences de déstructurations culinaires à la science des colloïdes, du physicien Jérôme Bibette, dans une exposition-dégustation futuriste, actuellement au Laboratoire. Autour de six tables animées par des vidéos de Mathilde de l’Ecotais, le public est invité à déguster trois recettes créées par le chef pour l’événement. Une expérience qui retrace le parcours des différents composants gustatifs structurant un navet daikon, un homard à l’américaine et une poire Belle Hélène, dont chaque saveur est isolée puis encapsulée dans de microbilles, fruit de la recherche du physicien et de son équipe. C’est après avoir mis en bouche cette gastronomie des colloïdes présentée dans sa Bento Box, spécialement conçue par des étudiants de l’ENSCI, que le visiteur pourra inhaler du chocolat en aérosol au Whif Bar, le tout accompagné d’un café Nespresso.
« Dans la sphère de Thierry Marx ». Jusqu’au 21 juillet 2008.
Le Laboratoire, 4, rue du Bouloi - 75001 Paris.
Sur réservation au 01 78 09 49 50.
1000 Merci
1000 fois MERCI pour les renseignements et votre réponse rapide!
Je vais m'empresser de téléphoner pour une réservation!
Hummmmm j'en ai déjà l'eau à la bouche!
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