17 avril 2008
Suivre un cours de cuisine... ou refaire sa cuisine?
Cours de cuisine au magasin...
Pour les habitants de Bordeaux et de la région bordelaise, amateurs de cours de cuisine et de beaux meubles de cuisine, un nouvel établissement vient d'ouvrir: Id3.
Id3: I comme Iriarte le nom du propriétaire, d comme diffusion et 3
comme le père et ses 2 fils, car il s'agit ici d'une aventure familiale.
Ce nouveau magasin de cuisine désign, établi à Pessac dans la zone industrielle, propose un concept inédit: présenter et vendre de superbes meubles de cuisine contemporaine, tout en organisant des cours de cuisine dans ses mêmes locaux à raison de 2 samedis par mois.
Samedi 5 avril, lors d'une journée portes ouvertes, avait lieu la 1ère démonstration du Chef qui a la charge de donner les cours de cuisine; il s'agit de Fabien Nugues, jeune Chef dynamique qui a notamment travaillé avec Claude Darroze et Pierre Gagnaire, et qui prend manifestement plaisir à faire partager sa passion de la cuisine.
Dans des locaux flambants neufs et une cuisine hi-tech, le Chef a réalisé un repas complet: un salpicon d'aubergines en entrée, des banderilles de goujonnette de bar poêlé à la marmelade de poivrons rouges et effiloché de morue en plat, et des tuiles croustillantes de carambar et mousse légère de fruits rouges au mascarpone en dessert.
Tout d'abord quelques photos du salpicon d'aubergines:
Puis celles des banderilles de bar:
Les cours ont donc lieu 2 samedis par mois, le prochain est prévu samedi 19 avril vers 11 h. Ils durent environ 3 h, pour un coût d'une cinquantaine d'euros environ (variable suivant les produits utilisés).
L'avantage de ce nouveau concept de cours de cuisine, c'est qu'entre 2 plats, ou après les cours, on jette forcément un coup d'œil vers les nombreuses cuisines exposées: et là, on se prend à rêver devant ces rangements très astucieux et devant l'esthétisme italien!
Un show room de 400 m2 dévoile ce qui se fait de mieux en matière de design de meubles de cuisine, et d'électroménager.
On y trouve également de superbes salles de bains exposées:
Seul risque: lorsqu'on revient chez soi et qu'on revoit sa cuisine (pourtant plutôt récente), on a qu'une envie: tout casser et changer de cuisine!... mais bon, on attendra encore un peu :-)
Id3
11 avenue Archimède
33600 Pessac
(rocade sortie 14)
tél: 05 56 80 32 99
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Commentaires
J'avais vu des affiches d'id3 vers Mérignac effectivement en allant bosser. De quoi rêver un peu ... beaucoup !
objettif pour moi : ne pas y aller ! Entre l'option plaque induction ou le robot pour nettoyer la piscine j'ai choisi, j'attend la foire. Pas envie de passer le balai dans l'eau tout l'été .... :-) Reste à ne pas craquer sur la plaque qui me plait tant !
Moi qui refais ma cuisine actuellement cela me donne des idées .. mais trop tard ... ;-)
Toutefois j'espère trouver à Lille bientôt !
Moi qui suis en plein dans les devis cuisine et qui ne trouve pas ce que je veux, j'irai peut être voir.
Là j'ai carrément l'impression de venir de Mars...Je n'ai plus l'évier en grès de ma mémé...mais presque !!! lol Impressionnant
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