Assiettes gourmandes

Blog de cuisine, recettes gastronomiques de Chantal;critiques et comptes-rendus en photos de diners de restaurants étoilés

26 avril 2008

Mon premier livre de cuisine avec 30 recettes inédites...

Certains d'entre vous le savaient déjà car ils étaient dans la confidence: j'avais été contactée il y a environ 3 mois par les éditions ESI pour écrire les recettes d'un livre de cuisine sur le thème de la tomate.

La proposition était séduisante, les éditions ESI produisant des livres de qualité avec une mise en page et des photos soignées.

Trente recettes à élaborer, cuisiner, photographier et mettre en page en à peine 2 mois, en dépit de mes obligations professionnelles et sans que le blog n'en souffre trop: le défi était de taille mais j'ai voulu le relever.
Alors il a fallu se creuser les méninges pour créer ces 30 recettes, les peaufiner, les cuisiner et enfin les soumettre à l'approbation de mon meilleur jury: ma petite famille!
C'est ainsi que pendant près de 2 mois, nous avons mangé des tomates sous toutes leurs formes à quasiment tous les repas :-)

Si ce travail a été loin d'être négligeable, ce premier pas dans le monde de l'édition a été très enrichissant, et en recevant cette semaine quelques exemplaires, je dois avouer que je suis très heureuse d'avoir tenté cette aventure!

COUV_CUIS14

A la réception du livre je dois reconnaitre que je suis très contente du résultat, l'éditeur a fait, à son habitude, un beau travail pour mettre en valeur mes recettes.

Il fait partie de la collection "Cuisine conviviale" qui comprend déjà plusieurs ouvrages, et je suis fière d'apporter ma petite pierre à cette collection que j'apprécie beaucoup!

Je vous tiendrai informé de la parution du livre qui doit avoir lieu la première semaine de mai.

Pour vous faire patienter (et vous mettre l'eau à la bouche:-)), voici une des photos du livre illustrant la recette "Espuma à la tomate et petits feuilletés au sésame".

espuma_tomate_feuillet_s_compress_

En attendant sa parution, je ne peux que vous conseiller, parmi les incontournables de cette collection: "Cuillères salées et sucrées", "Verrines", "Tiramisu" et "Gâteaux d'anniversaire", tous les 4 réalisés et illustrés de superbes photos par Sylvie.

 

Ajout du 3 mai:

Vous pouvez maintenant commander mon livre ici:

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Posté par chantal33 à 00:53 - Propos divers - Commentaires [79] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Félicitations, Chantal !
Ce premier livre sera, c'est certain, de la même qualité que ton blog.
Encore bravo et tiens nous au courant de la date de parution.
Bises
Michèle

Posté par Miechambo, 26 avril 2008 à 01:17

Bravo à toi et à ton photographe aussi.
Je me procure ce livre dès que je peux !
Et, sais-tu comment je pourrais encore trouver le magazine "Cuisine Passion" dans lequel tu avais participé ? (impossible de le trouver ici)
PS : j'aime bien le retour à cette bannière !
Encore bravo.

Posté par Annie-Claude, 26 avril 2008 à 07:47

Bravo! Rien que la couverture présage de très bonnes recettes!

Posté par sigmanath, 26 avril 2008 à 07:50

wahouu bravo pour avoir boucler un livre en si peu de temps plus t'occuper du blog de ton boulot. La tomate un joli sujet.
Toutes mes félicitations j'attends avec impatience ce livre

Posté par talonshautscacao, 26 avril 2008 à 08:07

Super

Félicitations ton talent enfin reconnu...A quand la parution je vais essayer de surveiller à nouveau ton blog journellement (trop surboocker au boulot en ce moment hélas pour venir tous les jours)
Super nouvelle pour un livre qui je n'en doute pas sera à la hauteur de tout ce que tu nous concocte chaque jour depuis fort longtemps.
Bises et bon WE.

Posté par Marie13, 26 avril 2008 à 08:17

Félicitations pour cette parution, tu rejoins le petit monde des bloggeuses éditrices. Ton livre va paraître au bon moment, les tomates commencent à prendre du goût.

Posté par Vanille, 26 avril 2008 à 08:22

Bon, certes je le savais mais ça fait toujours plaisir de voir en vrai ce que l'on écrit !! Bravo donc et aussi je préfère 100 fois cette bannière !!

Posté par mercotte, 26 avril 2008 à 08:24

félicitation pour cette aventure! La tomate est un de mes ingrédient préféré, je sens donc que je vais me laisser tenter par ton livre, y a pas de doute...

Posté par helene06, 26 avril 2008 à 08:31

Alors toutes mes félicitations Chantal:) Je sens que nous aussi on se régalera de tes recettes de tomates! Vivement sa sortie ici! Bisous

Posté par Moony, 26 avril 2008 à 08:37

Félicitations !!! J'ai hâte d'ouvrir le livre en librairie...

Posté par letice74, 26 avril 2008 à 08:46

Mille bravos! Et dire que je suis ta copine!!!!!! Je vais me la péter grave de dire à tout le monde que je connais l'auteure du livre lol

Posté par Lavande, 26 avril 2008 à 08:59

Félicitations!
Un travail et une passion plus que récompensés!

Posté par Eliz, 26 avril 2008 à 08:59

Tout d'abors bravo pour ce livre qui me donne déjà l'eau à la bouche... Une chose est sûre je l'acheterai sans faute dès sa sortie car c'est une collection que j'aime beaucoup!

Posté par angebleu57, 26 avril 2008 à 09:01

Coucou, je suis super contente pour toi pour ce p'tit livre, j'attend qu'il sorte pour qu'il rejoigne ma biblio gourmande :-)
Moi aussi je préfère cette bannière

Posté par Audrey, 26 avril 2008 à 09:01

cela ne m'étonne pas, toutes mes félicitations pour ce livre! A quand le prochain?? ;-))

Posté par Choupette, 26 avril 2008 à 09:20

mais c'est génial ça ! il va falloir une étagère spécial bibliothèque des blogueuses ;-)
bisous

Posté par christine(hummm), 26 avril 2008 à 09:27

Voilà un livre que j'aimerais me proccurer à l'approche des chaudes journées d'été.
Bravo à toi, et je pense qu'il était tout à fait normal que tu connaisses le monde de l'édition après un blog aussi pationnant et attractif que le tiens !

J'espère que nous aurons le plaisir dans lire d'autres.

Bonne continuation !

Posté par AUDREY.KITCHEN, 26 avril 2008 à 09:28

Toutes mes félicitations Chantal !
J'attends sa sortie avec impatience !

Posté par CoinCoin, 26 avril 2008 à 09:45

superbe livre! c'est vrai que les photos sont tjs bien mises en valeur !
vivement la sortie pr decouvrir les 29 autres recettes !

Posté par La Fée Maison, 26 avril 2008 à 09:58

félicitations, j'ai hâte de le lire

Posté par kashyle, 26 avril 2008 à 10:01

Félicitations! Un livre qui est très prometteur!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 26 avril 2008 à 10:10

Bravo Chantal, j'ai hâte de découvrir ton livre. Bon week-end.

Posté par Cécile, 26 avril 2008 à 10:24

Félicitations Chantal !

Posté par bergeou, 26 avril 2008 à 10:51

Bravo pour ce livre, qui va, c'est certain rejoindre ma bibliothèque culinaire... en ce qui concerne la bannière, pas d'hésitations... je préfère celle-ci...
Bon week-end

Posté par Marie-Paule, 26 avril 2008 à 11:00

Toutes mes félicitations Chantal, j'attent sa sortie avec impatience. On est un peu collègue maintenant.
Biz

Posté par sylvieaa, 26 avril 2008 à 11:18

Bravoooooo, félicitations!
j'attends avec impatience la sortie de ton livre

Posté par Nuage de lait, 26 avril 2008 à 11:30

Félicitation!
C'est sûr que ce doit être du travail mais quelle satisfaction à la fin...
Bises

Posté par Lydian, 26 avril 2008 à 11:31

Bravo Chantal. On te souhaite encore plein de livres et un grand succès dans le monde de l'édition !

Posté par Requia, 26 avril 2008 à 11:40

Je ne suis pas non plus surprise, il était temps même !! Toutes mes félicitations, je trouve la couverture MAGNIFIQUE , j'ai hâte d'avoir ton livre en mains et de pouvoir découvrir tes recettes , je compte en plus faire des plants de tomates cette année, ça va être au tour de ma petite famille de faire une overdose de tomates :-D
Bravo aussi pour ta rapidité et efficacité!
Gros bisous ;-)

Posté par Soso, 26 avril 2008 à 12:01

Moi aussi je suis très fière d'être ta copine... et je me réjouis de l'avoir dans ma bibliothèque.

A bientôt

Posté par Marisa, 26 avril 2008 à 12:18

Toutes mes félicitations ! Moi aussi, j'ai hâte de découvrir ton livre !! Bisous

Posté par Tess, 26 avril 2008 à 12:51

Bravo pour ce livre il me tente beaucoup moi qui aime les tomates !! il me le faut !

Posté par Thibaut, 26 avril 2008 à 13:44

félicitations chantal, l'image de couverture est déjà très belle, elle laisse présager le reste! bisous

Posté par auntie jo, 26 avril 2008 à 14:24

Félicitation

Quelle surprise! Depuis que j'en rêve, faire un livre! J'avais commencé à me renseigner, mais je n'ai jamais osé me lancer. Il est vrai que je ne suis pas autant douée que toi pour les photos, et mes recettes ne sont que des remakes, mais j'aimerais tellement un jour publier un livre. C'est génial, vivement qu'il sorte, on va se l'arracher!
Bravo, bravo! J'avais bien raison de ne jurer que par ton blog, c'est le meilleur, hi, hi!!!
Bon WE et gros bisous
Val

Posté par Val, 26 avril 2008 à 14:32

Beau travail d'aboutissement, bravo à toi et vivement de l'avoir en mains.
Anne

Posté par Chambiers, 26 avril 2008 à 16:58

Beau travail d'aboutissement, bravo à toi et vivement de l'avoir en mains. J'aime beaucoup cette bannière oui beaucoup.
Anne

Posté par Chambiers, 26 avril 2008 à 16:59

je suis très contente pour toi, c'est mérité. On en rêve toutes un peu tu l'a réussi c'est super
Bises

Posté par Edith, 26 avril 2008 à 17:25

Félicitations!
Les premières photos sont prometteuses.

Posté par elodie, 26 avril 2008 à 17:37

Félicitations et j'espère que cette aventure t'apportera tout ce que tu en attends. Bises

Posté par provence, 26 avril 2008 à 17:38

Félicitations Chantal, pour ce livre qui a l'air de recéler de très bonnes recettes. Dès sa sortie, je le commande c'est sur, car moi aussi j'adore la tomate. Mais comment fais tu pour tout mener de front : un blog, des créations culinaires pour le blog et pour l'édition, ton métier, ta famille (3 filles il me semble), tes rencontres entre blogueuses (les Merveilles)... Enfin est ce que Wonder Woman se cacherait sous le pseudo de Chantal ?
Au fait pour répondre à Annie Claude, le Cuisine P@assion devrait sortir fin Avril début Mai. Ils ont eu du retard dans l'édition dixit l'éditrice de publication car ne le voyant pas en kiosques, je lui ai envoyé un petit mail auquel elle a gentiment répondu. Patience, il arrive ...
En tous cas félicitations à Chantal !!!!!!!!!!!!!!

Posté par Emmanuelle, 26 avril 2008 à 18:49

un grand bravo ! j'ai hâte de l'avoir en main !
je craque complétement sur la présentation de l'espuma à la tomate !
et ta banière est très sympa ;-)

Posté par laurence, 26 avril 2008 à 19:20

Il sera bien vite sur mon étagère, j'ai suivi tout ça et j'adore les tomates !!

Posté par senga50, 26 avril 2008 à 19:31

BRAVO BRAVO BRAVO!!!!! Ravie pour toi Chantal, je suis vraiment contente. Tu nous offres de telles merveilles régulièrement que je suis contente pour toi et j'attends avec impatience la sortie du livre bien sur!! j'en ai déjà plusieurs de cette série.. et les tomates, j'adore!!

Posté par Michèle, 26 avril 2008 à 20:42

Bravo et félicitations Chantal pour ce magnifique livre : la couverture et la photo me plaisent déjà beaucoup... et il me tarde de l'avoir dans les mains.
Cela n'a pas du etre évident de concevoir des recettes pour le blog, mais aussi pour le livre, en si peu de temps : mais le challenge est relevé et réussi. Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 26 avril 2008 à 20:55

FELICITATIONS MA CHERE CHANTAL

BRAVO CELA NE M ETONNE PAS QUE TU SOIS EDITEE, TON BLOG EST UNE PURE MERVEILLE C ETAIT DEJA COMME UN LIVRE DE CUISINE, MAGNIFIQUEMENT PHOTOGRAPHIEES TES RECETTES ETAIENT DEJA DIGNES D UN GRAND LIVRE DE CUISINE.
BRAVO POUR LE RETOUR DE CETTE BANNIERE, CAR LA CHARLOTTE AUX POIVRONS SUPERBE NE TE REPRESENTAIT PAS. BIG BISOUS .GABRIELLE
DES SA PARUTION TON LIVRE FIGURERA AVEC CEUX DE MERCOTTE ET CLEA DANS MA CUISINE.

Posté par GABILOU74, 26 avril 2008 à 21:03

si j'osais...

je te dirais que tu es surprenante, que dis-je esTOMATante... Et ne rougis pas à ce compliment, tu étais tellement mure pour l'édition ! Sourire.

Posté par Gwen, 27 avril 2008 à 02:20

Bravo Chantal… j'imagine que tout concilier n'est pas tâche facile ! donc félicitations pour ton énergie et je suis certaine que le résultat est à la hauteur de ce que tu nous présentes régulièrement.

Posté par B comme Bon, 27 avril 2008 à 09:51

Je te félicite de ta patience car entre la vie quotidienne ( qui n'est pas de tout repos j'imagine ), le blog et les essais culinaires tomatés, ça a du être quelque chose !

Nous adorons la tomate à la maison ( tout le monde ! ) et en consommons avec plaisir. J'aurais bien aimé être une testeuse chez toi d'ailleurs lol.

Bravo, comme beaucoup, j'ai hâte de découvrir ces recettes inédites qui ont du occasionner des " mmhmmhmm " de plaisir chez toi :)

Bon dimanche ( merci de ton comm sympa sur mon blog au passage ) :)

Posté par Eryn, 27 avril 2008 à 13:35

Bravo Chantal, cet ouvrage promet de grands moments j'en suis sûre !
J'aime beaucoup le nouveau look de ton site !

Posté par Christelle, 27 avril 2008 à 14:04

bravo pour ce livre, j'ai hate de le voir dans mes mains. quel courage.

Posté par marie, 27 avril 2008 à 18:28

FELICITATIONS!

je me disais bien......petite cachotière :"toutes les blogeuses sortent des livres,et pas chantal.....bizzare quand même, non? vu la qualité de son blog"!; hé bien voilà,c'est fait;je suis contente pour toi;je te félicite;c'est amplement mérité;
la tomate étant mon fruit/légume préféré et celui de mes enfants, j'espère bien trouvé dans ton livre de nouvelles recettes pour régaler ma famille

Posté par SOPH54, 27 avril 2008 à 18:34

Bien !

Toutes mes félicitations pour cette nouvelle consécration ! Sans nul doute la reconnaissance d'un talent !
@+
JM

Posté par J_M_, 27 avril 2008 à 19:17

Félicitations

Félicitations Chantal pour ce premier livre que j'ai hâte de découvrir............en te souhaitant que ce soit le premier d'une longue série !!!!!!!!!!!!!!

Posté par Sandrine, 27 avril 2008 à 21:28

Ton livre est déja référencé sur le site de la F... comme étant à paraitre !!!

http://livre.fnac.com/a2234078/C-Descazeaux-Tomates-recettes-gourmandes?Mn=-1&Ra=-1&To=0&Nu=18&Fr=0#avisfnac
Dès qu'il est sorti, je le commande.
Cordialement
Emmanuelle

Posté par Emmanuelle, 27 avril 2008 à 23:41

Chère Déesse aux 1000 bras, toutes mes félicitations pour ce nouveau né qui est certainement l'aîné de toute une future fratrie.

J'ai hâte comme toutes tes lectrices de le découvrir et en attendant je vais me pencher sérieusement sur l'espuma à la tomate !

Posté par BRIGITTE, 28 avril 2008 à 11:47

^^ ben rien que ca! Félicitation pour ce travail, me réjouis de voir ce que ca donne! biz

Posté par Claude-Olivier, 28 avril 2008 à 12:25

Que de nouveautés! Un livre et une bannière! Je ne manquerai pas de feuilleter ce livre, la tomate je l'aime d'amour!

Posté par auré, 28 avril 2008 à 12:37

je savis qu'un jour ou l'autre tu écrirais un livre de recettes... Félicitations...j'attends avec impatience sa sortie ... à quand des dédicaces ....
biz

Posté par Nathalie_b, 28 avril 2008 à 13:48

Félicitations Chantal ! J'irai feuilleter ce livre avec grand plaisir !

Posté par Marie-Laure, 28 avril 2008 à 15:54

Félicitations pour ce bébé tomate :)

Posté par Papilles&Pupille, 28 avril 2008 à 21:01

Un grand grand Bravo petit cachotière !!! Tu le mérites vraiment !!!
Gros bisous

Posté par Jess, 29 avril 2008 à 11:56

c'est surement une belle expérience ,bravo !

Posté par frederique, 29 avril 2008 à 14:43

Félicitations Chantal pour ce premier livre que j'ai hâte de feuilleter et surtout à quand l'émission télé : "Allo Chantal" ?
Bravo
Martine

Posté par Peuce3, 29 avril 2008 à 16:53

Toutes mes félicitations et merci de partager ce plaisir avec nous !
J'adore la tomate alors j'attends la parution de ton livre avec impatience !

Inoule

Posté par inoule, 29 avril 2008 à 21:50

Toutes mes félicitations Chantal, je vais le guetter ton livre... En plus sur la tomate... Tu peux imaginer ce qu'il évoque chez moi :))

Posté par Sophie, 29 avril 2008 à 23:49

Félicitations Chantal!!! Quelle nouvelle!!!!!!!
Ce livre promet!!!

Posté par Clairechen, 30 avril 2008 à 09:53

oh la la bravo félicitations! c'est mon rêve de publier un jour un livre de recettes!!!!

Posté par Anaïs, 30 avril 2008 à 15:58

Toutes mes félicitations ! le thème me plait beaucoup, je vais guetter sa sortie dans les librairies

Posté par Cathy, 30 avril 2008 à 15:59

Eh bien, un grand bravo, ça ne m'étonne pas du tout que quelqu'un t'aie enfin contactée pour faire un livre, tu le vaux bien !!!
Je dirais même plus: "comment se fait-il que ce ne soit pas arrivé avant ???"
Je suis impatiente de voir ton bébé, j'espère que tu voudras bien me le dédicacer ???? (t'oserais pas me dire non, quand même???) :-)
Des gros bisous à toi !

Posté par Véro C.Métisse, 30 avril 2008 à 21:35

oups: "t'aiT enfin contactée..."

Posté par Véro C.Métisse, 30 avril 2008 à 21:37

Félicitations pour ton premier ouvrage !

Posté par Titia, 01 mai 2008 à 08:56

Quoi ! J'ai manqué ce billet !? Je ne t'attendais pas sur la tomate mais c'est une belle surprise éditoriale, ne reste plus qu'à le trouver et le feuilleter !

Posté par Tiuscha, 01 mai 2008 à 15:07

Bravo... Nous l'attendons avec grande impatience...

Posté par Olivier, 01 mai 2008 à 20:45

Félicitations !!!

Un grand bravo , j'ai hâte de le feuilleter

Posté par gourmande bleue, 01 mai 2008 à 21:58

rien que la couverture donne envie !
bravo
a+

Posté par pépite, 03 mai 2008 à 12:42

ah la la superbe !!!!!idée !!! à défaut d'ouvrir un resto, tu as eu cette idée géniale de faire un bouquin ! comme je t'ai tjs suivie depuis l'ouverture de mon blog, je t'en commande un d'avance dés que possible ! bravo !!!!!!!!!!

Posté par pascaloue, 03 mai 2008 à 15:40

Ca y est commandé !!!

Ca y est, il est commandé et je le recevrai normalement à la fin de la semaine. J'ai hate !!!!

Posté par Emmanuelle, 04 mai 2008 à 19:19

Cela fait pile 3 ans que tu es venue chez moi pour t'inscrire aux ateliers du goût de la foire de Bordeaux. Les choses ont été rondement menées pour toi depuis. Bravo !
Et pourtant ESI t'a fait patienter 7 mois pour imprimer ce livre, puisque depuis novembre il n'y a plus de vraies tomates à cuisiner...

Posté par patrick, 05 mai 2008 à 10:52

Rien à rajouter. Plus qu'à attendre le livre avec impatience.

Posté par hélène, 05 mai 2008 à 12:32

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