Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal

Pour être informé automatiquement des nouveaux posts parus sur le blog, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletter !

02 juillet 2008

Recette chocolat, recettes avec du chocolat

Le chocolat...
Ah! Le chocolat! pourriez vous imaginer les blogs de cuisine sans recette au chocolat? Moi, non :-)
Alors, pour le plaisir des petits ou grands gourmands, voici un récapitulatif des recettes au chocolat du blog:

• Abricots caramélisés et émulsion au riz au lait

• Apocalypse chocolat

• Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane

• Banana split nouvelle version

• Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises

• Biscuit chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc

• Bouchées à l'abricot-coco et aux 2 chocolats

• Brochette de chocolat, carpaccio de mangue et jus à la violette

• Brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey's

• Café chocolat en chaud froid et son écume de cardamome

• Cake au chocolat... recette Ducasse

• Cake banane chocolat et sucre muscovado

• Canelloni de mangue à l'agar-agar, farci de mousse au chocolat blanc

• Cannelés (ou canelés) au chocolat

• Cappucino chocolat Bailey's

• Cappuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan

• Carotte cumin... selon Grant Achatz

• Cookies aux 2 chocolats

• Coquillage aux perles truffées

• Crème au chocolat, écume chocolat et croustillant grué de cacao/tonka

• Crème brûlée au chocolat blanc et aux fruits de la passion

• Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat

• Crème brûlée chocolat fleur de macis sur lit de mangue

• Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d'hibiscus et mousse au citron vert

• Crêpes au chocolat, compotée de mangue

• Croquant de chocolat, sauce nougat

• Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons...ou au chocolat!

• Croustillant meringué fraise rhubarbe... pour un défi franco-belge!

• Cupcakes pour Halloween... ou pour une pause café!

• Dacquoise pistache et crème légère au chocolat blanc, sorbet framboise

• Des oeufs coques tout chocolat

• Dessert chocolat, orange et huile d'olive (Inaki Aizpitarte)

• Dessert chocolat mangue

• Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé

• Dessert: le Rouge et le Noir

• Diamants chocolat/anis

• Douceurs marbrées au chocolat

• Filets de poisson et vinaigrette de chocolat blanc, purée de potimarron

• Gâteau aux noix façon brownie caramélisé
  

• Gâteau d'anniversaire

• Gâteau Poire Chocolat et Caramel salé

• Gourmandises caramel-chocolat

• Macarons... la toute 1ère fois!

• Mendiants aux 3 chocolats

• Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel

• Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc

• Mont blanc en verrine au coulis de cacao

• Moelleux au chocolat, coulis banane avocat

• Moelleux chocolat carambar... idéal pour le goûter!

• Mousse au chocolat et écume de basilic

• Mousse au chocolat tiède, mousse à la banane et sucre pétillant

• Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat

• Mousse au chocolat blanc, fraises et coulis d'estragon

• Mousse au chocolat Toblerone blanc

• Mousseline de Génépi, sauce chocolat... selon Marc Veyrat

• Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak

• Nems croustillants chocolat framboises

• Nid de meringue aux litchis et espuma de chocolat blanc

• Palets chocolat selon Anne-Sophie Pic

• Parfait au chocolat blanc et son coulis de chocolat noir

• Parfait au chocolat

• Petits craquelés au chocolat

• Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension

• Soufflé chocolat coco de Yannick Alléno

• Sucettes au chocolat...ou sucettes au foie gras?

• Salade de fraises, mousse mascarpone et chocolat blanc, tuile craquante au cacao

• Saucisson pur porc ? non, pur chocolat !

• Soupe soufflée au chocolat et aux fruits rouges

• Sphère chocolat pour un dessert surprise

• Succès, orange, chocolat et fève tonka réunis dans un dessert

• Tarte chocolat noix carambar

• Truffes chocolat curry et chocolat piment d'Espelette

• Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné

• Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron

• Verrine, shortbread, espuma...

---

Recettes avocat - recettes  melon - recettes ananas - recettes  saumon - recettes  framboises - recettes fraises - recettes  marrons - recettes  Saint-Jacques - recettes  foie gras - recettes poivrons - recettes  asperges - recettes  chocolat - recettes  riz - recettes  carottes - recettes courgettes - recettes  tomates - recettes soupe, velouté, potage - recettes langoustines - recettes noix de coco - recette mangues - recettes verrines - recettes thon - recettes gâteau chocolat - recettes de Chefs - recettes light recettes légères - recettes d'été - recettes caramel - recettes pommes de terre - recettes pommes - recettes olives - recettes oranges - recettes citrons - recettes figues - recettes bananes - recettes abricots - recettes brochettes - recettes Thermomix - recettes gingembre - recettes fêtes - recettes basilic - recettes mascarpone - recettes aubergine - recettes truffe - recettes champignon - recettes espuma - recettes crêpes - recettes cuisine moléculaire - recettes cake - recettes entrée de fêtes - recettes risotto - recettes panna cotta -

Recettes cocktail - Recettes mises en bouches - Recettes entrées - Recettes Poissons crustacés - Recettes viandes - Recettes desserts - Recettes mignardises - Recettes siphon - Recettes crèmes brûlées - Recettes pain viennoiseries -

Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal ©

technorati tags: recette, chocolat
del.icio.us tags:  recette, chocolat

Ce billet vous a plu? Pour être averti automatiquement à chaque nouvelle diffusion sur le blog, inscrivez vous à la Newsletter !



Les Textes et Photos sur "Assiettes gourmandes le blog de cuisine de Chantal", sont protégés par Copyright. Toute reproduction interdite sans accord de l'auteur. © 2006-2009 .
All writing and photography on "Assiettes gourmandes le blog de cuisine de Chantal", is Copyright © 2006-2009. All rights reserved.

Commentaires

Poster un commentaire

Nom ou pseudo :

Adresse email :

Site Web (URL) :

Titre du commentaire :

Commentaire :

Se souvenir de mes informations personnelles

Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=146873&pid=9907300

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :