Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal

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08 novembre 2008


Atelier cuisine à Conforexpo 2008 pour Passions créatives

Aux Ateliers cuisine de Passions Créatives à Conforexpo Bordeaux, pas de thème ou de plat imposé: Chacun fait ce qui lui plait:

9 heures du mat, j'ai des frissons
Je claque des dents, charge les cartons
Seule sur la route
Dans ma petite auto
Bientôt le doute
Comment s'ra mon cappuccino?

....................... :-)

Heureusement, arrivée tant bien que mal à destination, malgré un vigile qui ne voulait pas me laisser passer ("m'enfin, puisque je vous dis que je dois animer un atelier de cuisine!"), les sourires des Merveilles présentes ce jour là (Audrey, Joëlle, Anne, Cess, Mook) et ceux de Mercotte, Nathalie et J-M font tomber le stress qui commençait à s'accumuler...
Alors on prend sa respiration et c'est parti pour une bonne heure, ça ressemble à un "One woman show" au début...

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puis très vite la convivialité s'installe et Véronique, fidèle habituée du blog, devient mon commis de cuisine :-)

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... il y a même une Guest Star à ce Salon...

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Petit à petit tout le monde met la main à la pâte!

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... la bonne humeur commence à s'installer...

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elle s'installe même de plus en plus :-)

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Pour un tel événement, le KitchenAid fait partie du voyage:

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Grâce aux nombreuses petites mains qui m'ont aidée, on a réussi à réaliser 3 recettes en (presque) une heure: un cappuccino de potimarron et châtaignes, des biscuits aux noix et un tiramisu à la crème de marron:

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cappuccino de potimarron et châtaignes

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biscuits aux noix

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tiramisu à la crème de marron

Quelques photos des autres ateliers:

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Anne et ses brochettes

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Cess et son programme sucré ou salé?

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Audrey et ses verrines

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Mercotte et ses macarons

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Mook et sa cuisine japonisante

Hélas, je ne pourrai pas assister à l'atelier de Joëlle avec son programme Trifles... Juste le temps de faire quelques photos souvenirs des Merveilles:

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Hélène nous a fait le plaisir de passer par là:

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Un coucou particulier à Véro et Bergeou qui nous ont manqué cette année...

Et pour finir, l'article paru aujourd'hui dans le quotidien Sud-Ouest:

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Que voulez vous, quand les bloggeuses bordelaises viennent, ça déplace les foules et la presse; d'ailleurs les ateliers ont été complets hyper vite! Pour l'année prochaine, il faudra peut-être envisager de réquisitionner le Stade de France :-)

Après cette excellente journée il se fait tard, et il est temps de rentrer... car demain il y en a qui se lèvent tôt pour aller travailler :-(

Je vois bien qu'une question taraude votre esprit depuis le 1er couplet du billet, et que vous mourrez d'envie de me demander:
"Et alors finalement, il était comment ce cappuccino? No stress, it was just perfect", ou presque :-)

Promis, je vous mets les 3 recettes en ligne très rapidement!

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Posté par Chantal à 15:05 - Propos divers - Commentaires [24] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Superbe reportage. J'attends les recettes avec impatience. Merci.

Posté par Babouchka, 08 novembre 2008 à 15:17

Quelle ambiance!!
merci de nous retransmettre ce moment afin que nous puissions le vivre en différé
bon samedi
jojo

Posté par Nuage de lait, 08 novembre 2008 à 15:33

merci pour cet atelier et pour cette journée...j'ai adoré.
bisous

Posté par Nathalie B, 08 novembre 2008 à 16:25

Bonjour Chantal,

J'adore ce petit reportage......tu es une vraie star....dans tous les cas cet atelier avait l'air vraiment génial, et tu es super à l'aise....une vraie chef...je t'admire vraiment !!!!
Tu sais que moi aussi, j'emmène mon kitchenaid avec moi ?????
Je t'embrasse et bon week-end !!!!

Posté par sandrine, 08 novembre 2008 à 16:29

Ou la la que ça avais l'air sympa ! en tout cas je craque pour les biscuits aux noix!

Posté par chouya, 08 novembre 2008 à 17:04

c'est génial ! Merci pour ce partage et ne tarde pas pour nous donner les recette, elles ont l'air excquises !

Posté par bouchra, 08 novembre 2008 à 17:17

Je vous envie les filles quelle bonne humeur et quelle merveilleuse entente vous êtes de vraies Merveilles ;)

Posté par Edith, 08 novembre 2008 à 17:28

bravo chantal

pour ce reportage pour toutes ces superbes photos que nous puissions mettre un visage a ces merveilleuses bloggeuses qui deviennent des amies,et quelle énergie et gentillesse pour nous faire rêver, je te pique la recette du tiramisu aux marrons que j'adoooore sous toutes ses formes, et au fait comment fais-tu pour rester si mince (lol) avec toutes ces bonnes choses moi je dois prendre 1 kg chaque fois que je suis sur ton blog c.a.dire tous les jours (lol) bisous gabrielle

Posté par GABILOU74, 08 novembre 2008 à 17:28

coucou

Coucou chantal tes 3 desserts sont magnifiques j'ai hate de voir le contenu hihihi et encore un mot bravo une femme courageuse c'est rare ;-) kiss

Posté par yannou, 08 novembre 2008 à 17:31

Bravo!
Dommage que j'habite loin sinon je n'aurai pas raté ton atelier!

Posté par Omo_chakir, 08 novembre 2008 à 17:51

Quand je penses que je n'ai pu venir à ton atelier, quel regret ! en attendant tu as fait un super reportage !!! bravo, bisous

Posté par Agnès, 08 novembre 2008 à 18:06

je me régale de voir ces récaps ! rétrospectivement je m'aperçois que c'est dingue ce qu'on arrive à faire en 1h quand même !
je suis moins productive dans ma cuisine !!

Posté par Cess, 08 novembre 2008 à 22:37

Aïe !

Je m'aperçois qu'on me voit sur une de tes photos, en flagrant délit de bavardage pendant le cours d'Anne : damned, je suis fait !
Au passage merci de m'avoir fait passer quelques unes de tes douceurs par dessus la rambarde... et ravi d'avoir enfin fait ta connaissance !
@+
JM
PS : quand à faire tomber le stress, venant de moi tu es tombée sur un bon jour, il parait que c'est pas mon genre...

Posté par J_M_, 08 novembre 2008 à 23:03

Belle journée

Quel beau moment vous avez du passer toutes ensembles,beau programme sur 1 heure bravo et quel beau moment de complicité.

Posté par Marie13, 09 novembre 2008 à 08:02

ha,quelles"merveilles" ces blogeuses bordelaises
la recette du cappuccino est à suivre?

Posté par SOPH54, 09 novembre 2008 à 09:37

les merveilles sont merveilleuses!

eh oui je suis venue passer une heure avec les Merveilles
vendredi soir
http://www.stelladelarhune.net/2008/11/une-belle-soire.html
mais surtout pour regarder car faudrait une assurance kosto!!!... si je me mettais a cuisiner comme ca en atelier!

avec grand plaisir de la rencontre et de la gourmandise partagee

Posté par Hélène, 09 novembre 2008 à 20:40

5

Wow great pictures check out my food army, http://www.foodsnappers.com for those into snapping!

Posté par Joe, 10 novembre 2008 à 13:07

trop loin

Dommage qu'il n'y ait pas ce genre de manifestations dans la Nièvre. Je suis résoluement trop loin de Bordeaux sinon j'y serais allé avec plaisir, même avec mon gros ventre de jumeaux!

Posté par yzabo, 10 novembre 2008 à 13:44

j'ai eu le bonheur de gouter au tiramisu! et comme dit cess, c'est fou ce qu'on arrive à faire en 1h!!
bises

Posté par auntie jo, 10 novembre 2008 à 15:15

Super agréable d'être ton petit commis et d'avoir pu goûter à toutes ces bonnes choses ! Bizzzzzzzz

Posté par Véronique, 11 novembre 2008 à 10:11

Merci pour ce beau reportage et surtout bravo à toutes :-)

Posté par soso, 11 novembre 2008 à 10:37

Félicitation pour cet article, et quelle pub, hi!
Merci aussi pour la visite dans ton resto Bordelais, toujours superbe!

Posté par Val, 12 novembre 2008 à 21:38

suite de conforexpo 2008

bonjour,
j'ai participé à votre cours de cuisine et j'en garde un très bon sourvenir. J'ai réalisé la crème de potimaron aux chataignes, facon cappucino et mes convives ont apprécié. J'essaye de trouver les fèves de tonga mais à mon grand regrais peu de monde connait. Peut-être pourriez vous me conseiller un endroit...? Je suis dans les landes.
Je prends plaisir à consulter votre blog.
Bonne continuation et à bientôt ...

Posté par roudoudou40, 19 novembre 2008 à 23:45

bravo les filles!! l'ambiance devait être au top à voir vos magnifiques sourires et en plus les bonnes choses au RDV!! Du haut de ma grisaille parisienne je vous envie...

Posté par michèle, 27 novembre 2008 à 20:36

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