Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal

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05 décembre 2008


Recettes de fêtes inédites

Bientôt les fêtes, toutes les cuisinières vont se mettre à la recherche de LA recette de fête (en anglais "THE recette of fete":-)), celle susceptible d'épater ses invités.
Que ce soit pour le repas de Noël ou celui du réveillon, vous trouverez de nombreuses recettes sur le blog, dans le Menu "Recettes par thèmes": index  "Recettes de fêtes", ou plus précisément encore dans les index "Entrées de fêtes", ou "Desserts de fêtes".

Mais si vous souhaitez des recettes de fêtes inédites, vous en trouverez entres autres dans le magazine "Cuisine Recettes Pratiques" (n°12) qui vient de sortir, et dont 14 recettes sont signées d'une bloggeuse que vous connaissez bien :-)

magazine_recettes_f_tes

Juste quelques photos de certaines de mes recettes pour vous mettre l'eau à la bouche...

parfait_chocolat_blanc__2_

Parfait au chocolat blanc

foie_gras_fruits_rouges__4_

Foie gras poêlé, fruits rouge et vanille

risotto_langouste__3_

Risotto langouste et citron confit

Si, après tout ça, vous dîtes: "Je n'ai pas d'idée de recettes pour les fêtes", on ne vous croira pas :-)

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Posté par Chantal à 13:57 - Propos divers - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Risotto + citron confit + langouste, hmmmmmmmmmm... cela me convient. Adopté!

Posté par Panier de saison, 05 décembre 2008 à 14:27

Dis moi Chantal, je n'ai aucune idée de recettes pour les fêtes, pourrez tu me donner des idées ;-)) ................
Donc en résumé ce soir faut s'arrêter dans un kiosque. Bises et bon WE

Posté par Marie13, 05 décembre 2008 à 14:37

Quelles belles photos !

Tu as raison, tu as bien réussi ton coup, on a véritablement l'eau à la bouche :)

Je peux passer chez toi pour les Fêtes ? ;)

Bises
Olala

Posté par Olala, 05 décembre 2008 à 14:58

Après le foie gras à la vanille, je passerai bien directement au dessert.

Posté par Vanille, 05 décembre 2008 à 15:55

Le risotto est super appétissant ! Le parfait avec le chaud froid me plaît bien aussi...

Posté par Tiuscha, 05 décembre 2008 à 15:59

recettes de fête

Tes recettes de fêtes sont toujours aussi délicieuses et appétissantes!

Posté par marine, 05 décembre 2008 à 19:26

Bravo

En plus de l'accord parfait des ingrédients, la couleur des 2 premières recettes signe noël.

Posté par Flo, 06 décembre 2008 à 14:39

A propos de citrons confits

je les achete chez mon pote vincent à lyon : il les a déniché chez un producteur toulousain (pas trop loin de chez toi)

tudevrais aller y faire un tour car ce gars là apparemment a pas mal d'autes bon produits

je te laisse l'url de vincent, tu peux aussi en commander dans sa boutique en ligne

http://www.quai-des-oliviers.com/la-boutique/epices-cie/confits-et-condiments/citrons-confits-huile-dolive-et-epices.html

Posté par sborgnanera, 06 décembre 2008 à 17:14

Et bien si, j'ose le dire! Je ne sais pas quoi faire pour Noël! On sera 14 (pas beaucoup cette année!) et il faut un truc qui ne soit qu'à réchauffer le 24 au soir! Pas facile!
Bisous
Cath

Posté par lacath, 06 décembre 2008 à 17:17

RECHERCHE PISTACHE

PATE DE PISTACHE JE N ARRIVE PLUS A TROUVER LA RECETTE DU PETIT GATEAU A LA PISTACHE AVEC SON COEUR DE CHOCOLAT NOIR FONDANT JE LES AI VUS SUR UN BLOG MAIS OU????? MERCI DE M AIDER . APRES LA VISITE DE TON BLOG JE SUIS PRETE A CUISINER POUR LES FETES .TRES BEAU NOEL A TOUS

Posté par nini, 07 décembre 2008 à 10:26

Et bien ma chère chantal, merci pour ce sublime billet.....j'adore tout !!!! Ton incroyable diner.....ta soirée en cuisine, cela me rappelle la mienne passée chez Alain Montigny....et tes recetes spécial fêtes de fin d'années ont l'air savoureuses.....mais tu n'arrêtes donc jamais à ce que je vois ????
Je t'embrasse

Posté par sandrine, 07 décembre 2008 à 21:34

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