23 août 2010
Cocktail fraisier des bois
Connaissez vous l'alcool "Pisang Ambon"? 
On a découvert cet alcool lors d'un de nos voyages sur une petite ile des Caraïbes. Avec sa couleur verte originale, et sa saveur marquée de banane, il est l'ingrédient parfait pour l'élaboration de cocktails exotiques.
On va profiter d'être encore en été pour découvrir aujourd'hui le cocktail "Fraisier des bois", à base de Pisang Ambon... et de liqueur de fraise bien sur!
Ingrédients (pour un verre):
2 cl de gin, 2 cl de Pisang Ambon, 2 cl de liqueur de fraises des bois, 2 cl de Grand-Marnier, 6 cl de jus d'orange.
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker. Frapper et verser dans un verre à cocktail.
Déguster, toujours (hips) avec modération bien sur ;-)
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Commentaires
je ne connaissais pas du tout !
en tout cas ca a l'air délicieux hip's lool
à ta santé !
je vais t'en piquer un verre .. ou 2 !
benedicte> le pisang ambon se trouve dans toute les grandes surfaces,c'est une bouteille verte facile à repérer 
Pour info
Au cas où vous souhaitez limiter la quantité d'alcool de la recette, il existe également du Pisang sans alcool (on le trouve très facilement en Belgique au rayon apéritif sans alcool) et honnêtement, le goût est fort proche de celui avec alcool...
Et comme tu le dis si bien: à consommer avec modération. Pas uniquement pour être raisonnable mais aussi pour garder le plaisir d'en boire...
En ce qui me concerne, après un "léger" abus de pisang une soirée et le fait d'en avoir servi des litres et des litres quand j'étais serveuse, je pense que je tenterais bien ce cocktail sans pisang, ça doit être bon aussi!
salut Chantal !
Great and fresh cocktail for a really really hot day like today here in Spain :-S
Hope everything's fine.
Greetings for you and your family 
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